Comment choisir votre matériel de restauration ?
Équiper votre cuisine avec le bon matériel de restauration est essentiel à votre réussite. D’autant plus quand vous ouvrez un nouveau restaurant ou que vous développez votre activité CHR. Il
Équiper votre cuisine avec le bon matériel de restauration est essentiel à votre réussite. D’autant plus quand vous ouvrez un nouveau restaurant ou que vous développez votre activité CHR. Il
En tant que gérant d’un restaurant, vous êtes sûrement d’accord pour dire que la gestion d’un établissement culinaire est un véritable défi. Vous devez, en effet, vous occuper : du
Il faut arrêter de croire que ce type d’équipement est uniquement réservé aux bars. Vous pouvez très bien en prendre un pour votre restaurant. Le prix de l’arrière bar réfrigéré
Vous souhaitez travailler dans le secteur de la restauration en tant que cuisinier et vous ne savez pas comment trouver un bon emploi ? Sachez qu’il existe de nos jours
Le miel au-delà de son goût est reconnu pour ses nombreux bienfaits. Déguster du miel fait partie des petits plaisirs que notre palais apprécie. Le miel corse a un caractère
Que vous souhaitiez organiser une soirée pizza à la maison, en famille ou entre amis, il y a des conseils à adopter pour garantir le bon déroulement de cet événement.
Aujourd’hui, plusieurs personnes imaginent et sortent des repas avec divers mélanges, en oubliant que la plupart des individus sont allergiques à certains produits ou les préfèrent beaucoup moins. Grâce à
La pintade est une viande savoureuse qui mérite d’être préparée avec un grand soin. Puisqu’elle contient peu d’eau et de gras, il faut adopter une cuisson douce. En clair, pour
Faire un régime ! Rien qu’à entendre l’expression, vous en avez la chair de poule. Eh oui, se restreindre, se limiter, se priver, ce sont là les verbes qui vous
Que ce soit pour un anniversaire, les fêtes de Noël ou un évènement d’entreprise, il peut être judicieux de faire appel à un chef à domicile. Ce dernier se déplace
Vous avez un passionné de cuisine gastronomique dans votre entourage et avez envie de lui faire plaisir ? Satisfaire ces personnes peut sembler une tâche difficile. Pourtant, les idées ne
Les tâches ménagères sont pour la plupart une corvée. Réalisées à la main, elles demandent un gros effort. Aujourd’hui, avec la technologie, on peut trouver sur le marché des appareils
Les noix sont des fruits à coque, comestibles et très délicieux. Elles sont issues du noyer, contrairement aux autres noix (noix de coco, noix de cajou, noix de palme). Fruits
La tarte aux mirabelles est le dessert idéal quand la saison estivale touche à sa fin. Très savoureuse, cette tarte fait partie de ces recettes qui savent ravir petits et
Il y a plusieurs facteurs à prendre en compte lors de l’achat d’un nouveau réfrigérateur, notamment la configuration, la capacité, les caractéristiques et la finition. Ce guide d’achat de réfrigérateur
Recevoir des amis ou de la famille chez soi pour un apéritif convivial est toujours très agréable, néanmoins, cela peut vite devenir une course contre la montre lorsque c’est organisé
L’utilisation d’un produit vous pose des difficultés et vous n’avez aucune solution à ce problème. Vous souhaitez alors contacter le SAV de l’entreprise à laquelle vous avez acheté ce produit.
Jeune mouton mâle ou femelle, l’agneau représente un produit d’élevage dont la viande ne manque pas dans les plats traditionnels. En effet, son goût moelleux, frais et fondant dans les
La cuisson d’un rôti de bœuf peut s’avérer être une entreprise complexe. En effet, ce type de viande suscite une température de cuisson exacte pour que le filet soit tendre
Pour faire du bon café à la maison, vous n’êtes pas forcément obligé d’acheter une machine à café très chère. Il existe plusieurs options qui s’offrent à vous grâce aux
Picard est une grande marque française de la vente de produits surgelés et bien d’autres. Grâce à cette marque, vous savourez des mets surgelés sans perdre beaucoup de temps et
Suite à la période de confinement, nombreux sont ceux qui ont pris l’habitude de faire les courses en ligne. En effet, il est devenu plus pratique de commander ses produits
Vous comptez recevoir des convives chez vous pour des moments de partage et de dégustation ? Les repas au menu sont déjà prêts, mais vous ne savez pas exactement avec quels
Le régime cétogène ou plus couramment appelé régime keto est également appelé LCHF ou Low Carb High Fat en anglais. Il s’agit d’un régime relativement exigeant, populaire en ce moment
Avoir une belle cuisine augmente l’envie d’y cuisiner. Lorsqu’elle est spacieuse, elle parait plus conviviale et peut accueillir vos proches et votre famille pour d’agréables moments. L’optimisation de l’espace est
Pour des raisons de facilité et de simplicité dans la cuisine, un équipement multifonction est la réponse parfaite. Pas seulement un robot, il est un inconditionnel de l’univers culinaire. Voici
Le jus de fruit fait partie de l’une des boissons les plus consommées de nos jours. Vous avez aussi la possibilité de le faire pour vos clients ou juste pour
Même si vous vous connaissez bien en cuisine, le CBD n’est pas un ingrédient qui est familier. Pourtant, on peut très bien l’utiliser en cuisine pour profiter de tous ces
Il existe une multitude de modèles de fours à convection. Permettant de cuire plus vite et en plus grande quantité, un four à convection pour boulangerie pour restaurant doit être
Vous avez envie de renouveler votre service de table et notamment, vos assiettes usées et passées de mode. Vous voulez investir dans de la qualité en optant pour de la
La plupart des Français consomment dans une année 10 kg de pizza par personne. Ce qui les place en deuxième position dans l’hexagone devant les Américains (13 kg). Autrefois, la
Sélectionner le vin idéal pour accompagner un repas n’est pas chose facile puisqu’il existe une grande variété de vins, chacun avec des caractéristiques et des arômes qui lui sont propres.
Un bon repas doit toujours se faire accompagner par une boisson qui puisse compléter la gastronomie. Si vous ne savez pas faire les bons choix de whisky ou spiritueux après
Un bon vin de garde ne se déguste pas seul, il faut en profiter avec un bon repas. Et pour le choix du mets ou du plat, il faut observer
Qu’est ce que le CBD ? Le CBD, ou cannabidiol, est un composé présent dans les plantes de cannabis. Contrairement à son cousin mieux connu, le THC, le CBD n’a
Très bon pour l’équilibre de la mémoire, pour une humeur ensoleillée et même pour booster l’énergie, le café fait le bonheur d’un grand nombre de passionnés à travers ses multiples
Une cuisine dans laquelle vous avez envie de vous essayer à divers plats et recettes est une cuisine bien équipée. Afin que la vôtre corresponde à cette description, il faut
En dépit de sa teneur en alcool, le vin a longtemps été associé à plusieurs bienfaits pour la santé quand il est consommé avec modération. Bien qu’il existe plusieurs vins
Aujourd’hui, il existe plusieurs endroits comme les épiceries en ligne qui proposent des produits très intéressants. Cependant, nombreux sont ceux qui ignorent les atouts de réaliser des achats sur ce
Quand vous êtes amateurs et décidez d’acquérir votre premier couteau japonais, il y a plusieurs certaines questions qu’il convient de se poser en amont : quel est votre budget ?
L’apéritif est un moment très important pour de nombreuses personnes. C’est le rendez-vous incontournable de la fin de journée en famille, entre amis. Vous avez décidé de préparer une crêpe
Le vin de garde ne coûte pas forcément cher avant son vieillissement. Cependant, il faut être sûr de choisir un vin qui a de réel potentiel de vieillissement pour ne